APERITIVI E CENE INTERNAZIONALI DA ROSSOINTENSO
1 – 2 – 3 GIUGNO
La Germania del vino – regione palatinato renania e nello specifico il fiume mosella che da il natale ad uno dei vini più interessanti del panorama vitivinicolo europeo: il Riesling!
2 i Menù per le serate di venerdì, sabato e domenica:
Pesce
Spargelsuppe und Mosel Jakobsmuscheln: zuppa di asparagi e capesante
Pochierte Fischroulade: involtini di pesce affogati al rieslign
Carne
Pate lorrain: Sfoglia ripena di maiale marinato
Moselländisches Äppelfleisch E Krombierewurscht: Maiale alla mela con contorno di patate ripiene
Dolce alla susina mirabelle e spuma al riesling.
Ogni portata sarà abbinata ad un calice di Riesling della Mosella delle aziende KERPEN e DR. LOOSEN
MENU CENA 30€ comprensivo di 2 calici di riesling abbinati.
Aperitivo a scelta tra tutti i piatti sempre con calice abbinato tra € 8 e € 12
prenotazioni consigliate al 3355839873
